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【雑柑】広島のオススメ柑橘類3選【みかん以外】

夏~初秋はぶどうの季節ということで、半年ほど前に広島県産のオススメぶどう3選という記事を上げさせて頂きました
冬~早春は柑橘類の季節です
前回、お客様から頂いた『スイートスプリング』という品種をご紹介させて頂きました
今回は、広島県産のオススメ柑橘類を3種類ご紹介致します
ドメジャーな品種(八朔、伊予柑、ポンカン等)は省いています
それでは、いってみましょう

はるか

はるか

『はるか』という品種になります
ご存じない方は、レモン!?と思われた方もいるのではないでしょうか
こんなレモンのような見た目ですが、酸味はほとんどありません
酸味がなく甘みが際立っているため、柑橘類というよりは蜂蜜とかに近い味わいです(個人の感想です:通販番組風)
短所としては外皮がものすごく硬いので、SASUKEプレイヤーばりの握力がないと手で皮を剥くのは困難です
ナイフ等でカットして食べましょう

はるみ

はるみ

『秘密のケンミンショー』の役者ではありません、柑橘類の名前です
清見とポンカンの交雑種で、プリプリ食感と濃い食味が特徴でしょうか
外皮、内皮ともに柔らかく食べやすいです
広島県ではスーパー等でも普通に流通しており、結構メジャーな品種です

せとか

せとか

これは予想できた方も多かったのではないでしょうか
『柑橘の大トロ』との異名をもつ『せとか』です
名前の由来は、瀬戸内海+良い香り=せとか
特徴は断面の画像をみてもわかる通り、極薄の外皮です
手で外皮が向きやすく、内皮も柔らかいです
ずっしりと密度の高い果肉、ジューシーで濃厚な食味と『柑橘の大トロ』の名はフロックではありません
短所としては、まれに水分が抜けてパサパサの個体があることと、値段がその他柑橘に比べ高いことです
はるみ、はるかに比べ大体1.5~2倍の価格帯かと思います

ということで、広島県産の柑橘を3種ご紹介させて頂きました
広島県産以外だと『紅まどんな』『甘平(かんぺい)』とかがおススメです
興味ある方は調べてみてください

担当者の独り言
柑橘加工品もありまっせ


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